תמיד האמנתי שבשביל להיות הטוב ביותר, חייבים ללמוד מהטובים ביותר, וכך עשיתי. 

במשך שנתיים התגוררתי בפריז, למדתי ב'קורדון בלו' ועבדתי אצל השפים הטובים ביותר בעולם הקונדיטוריה...

​